Almejas con rape y pasta negra en salsa marinera

Os comparto la receta del plato principal que hicimos en la última comida del txoko.

Merluza al txakoli

Ayer pudimos disfrutar de una exquisita receta de merluza que nos hizo el chef Cadenato. Estuve al tanto del paso a paso y osaré a explicaros como hacerla. Espero que no se me haya pasado ningún paso y no tenga errores, pero bueno para eso están los comentarios.