Tarta Victoria

Estamos en plena temporada de la fresa, y hemos aprovechado para preparar esta receta de tarta de fresas en la última quedada con nuestros amigos. No quedó ni una miga.

Roscón de reyes

Ya viene los reyes!!! Y hay que estar preparados, ¿alguien se atreve a preparar el roscón de reyes? Lleva trabajo hacerlo, pero es una buena forma de sacar buen provecho a una tarde sin planes que nos quedemos en casa.

Revuelto de bacalao

El revuelto de bacalao, todo un clásico de los revueltos. Perfecto para una cena o un entrante, cuando no se buscan muchas complicaciones. Ahí va mi versión.

Magdalenas de mandarina

Aprovechando que ya estamos de temporada de mandarinas, hemos preparado unas magdalenas que han quedado super esponjosas y con un regusto final a mandarina muy bueno. Así que si vais a comprar estos días unas mandarinas, añadir un par más para hacer esta receta.

Bizcocho de limón con lemon curd

Vamos con una receta doble muy sencilla, que he desempolvado de mis archivos.

Bizcocho de manzanas cuarteadas

Ya hemos recibido el cargamento anual de manzanas reinetas procedentes de Ponferrada, la capital del Bierzo. Así que le iremos dando salida. La primera receta será con este bizcocho.

Helado de tiramisú

Ya no sé cuantas olas de calor hemos tenido en lo que llevamos de verano, así que para poder soportar estas altas temperaturas habrá que darle uso a la heladera, o de forma manual, y preparar un helado de tiramisú como el que os pongo a continuación.