Tarta de cerezas

Vamos con una receta de temporada, para cambiar un poco la forma de comer las cerezas y no aburrirse de tomarlas siempre igual.

Magdalenas de pueblo

Esta es la receta de las magdalenas de toda la vida, las que se compran en la panadería del pueblo. La publico para que las podáis hacer en casa y no tener que esperar hasta las vacaciones para ir al pueblo y poder saborearlas.

Leche frita

Buscando por el directorio de recetas, que tengo acumuladas, alguna que fuera de temporada me he topado con la leche frita. Yo recuerdo comerlas entre carnaval y semana santa,  llegaba un día a casa y me encontraba con una cuantas bandejas repletas de bloques de leche frita enfriándose en la terraza, ya sabia lo que tenia para merendar….

Quiche de setas y beicon

Y otro fin de semana lloviendo, que se le va a hacer es lo que toca…..Con este panorama donde mejor se está es en casa, a cubierto y ya que estamos, habrá que aprovechar para cocinar algo ¿no? La cena se acerca, así que os paso una receta fácil para que no perdáis el tiempo pensado que hacer.

Bizcocho de chocolate húmedo

Hoy el amor esta en el aire, como decía la canción. Os propongo un postre para que se lo preparéis a vuestra pareja. Si lo decoráis como el de la foto, cumpliréis con el día de San Valentin. Recortar un corazón en un papel, ponerlo encima del bizcocho y espolvorear con azúcar glass.

Bizcocho de chocolate y naranja

Para después de un buen guiso se puede rematar la comida con un bizcocho para el café. Este de chocolate con naranja te sorprenderá con el gusto que te deja al final de cada bocado.

Revuelto de salmón

Pensando en las personas que se inician en esto de la cocina y para que no se desmoralicen a las primeras de cambio, os recomiendo empezar con recetas de revueltos, tortillas francesas, etc. Ya hemos publicado en el blog alguna otra receta de revuelto, los típicos son los revueltos de setas pero, como ya hemos comentando, existen un mundo de posibilidades. En este caso lo prepararemos con salmón.