Los días de fiesta puede que tengamos invitados a comer y siempre se piensa que será poco para comer sólo con el plato principal, así que necesitamos un entrante para dar un toque de nivel a la comida y romper el hielo. Pues bien, una buena idea puede ser unos mejillones en salsa para que los invitados empiecen chupándose los dedos.
Domingo, día que toca hacer comida de sobra para llevarla mañana al trabajo en el tupper. He intentado recordar y no me acuerdo de haber hecho alguna vez esta receta de paella de marisco, siempre la he hecho de carne….
Estos mejillones son un perfecto entrante para un día con invitados o para ponerse las botas entre dos….A mi siempre me sobra salsa y la reservo para otro día añadirsela a un buen plato de pasta.
Os adelanto esta receta que he recuperado de mis antiguos apuntes para hacerla este fin de semana, cuando la tenga lista os publicaré las fotos. Con estos ingredientes salen unos cuantos mejillones así que la buena es congelar, sin freír, los que no nos comamos y sacarlos cualquier otro día.
iPhogon 