Vamos con una receta doble muy sencilla, que he desempolvado de mis archivos.
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Bizcocho de manzanas cuarteadas
Ya hemos recibido el cargamento anual de manzanas reinetas procedentes de Ponferrada, la capital del Bierzo. Así que le iremos dando salida. La primera receta será con este bizcocho.
Bizcocho de fresas y nata
Otro receta para poder hacerla antes de que se acabe la temporada de fresas y disfrutarla en los desayunos o en el cafelito de la tarde.